Restaurace › Gulášová polévka z mletého masa
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| mleté maso | 250 g |
| menší klobáska | 1 ks |
| brambory | 3 ks |
| česnek | 3 stroužky |
| majoránka | 2 lžičky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
45 min.
Mamut :-)
Postup
Cibuli a špek nakrájíme nadrobno, na 1 lžíci sádla osmahneme a zasypeme sladkou paprikou. Přidáme mleté maso, které můžeme překrojit na menší kousky, orestujeme a zalijeme 2 litry vroucí vody nebo vývarem. Přidáme nakrájenou klobásku a brambory nakrájené na kostičky, osolíme, okořeníme a vaříme doměkka. Na dvou lžících sádla připravíme tmavší jíšku, vlijeme do polévky a dochutíme prolisovaným česnekem, případně masoxem.
